Pikiran kita yang tertidur menyajikan hidangan yang aneh. Mungkin lebih memuaskan daripada aslinya.
Saya tenggelam dalam kaldu warna perunggu yang meleleh. Di lido ramen raksasa ini, setiap mienya cukup panjang untuk melingkari lenganku seperti pelampung di kolam renang. Saya meminum kaldu hangat pada saat yang sama saya berenang di dalamnya dan mungkin menggigit mie kolam renang saya. Ini adalah surga yang terbuat dari natrium dan karbohidrat olahan.
Inilah sifat aneh makanan dalam mimpi — cara makanan itu bersinar dan berubah, mustahil dan mengundang. aku sedang memikirkannya Alice di Negeri Ajaibkue “Makan Aku”, Pemecah Kacang's Land of Sweets, perjamuan tanpa batas di dalamnya Bersemangat. Telur dadar raksasa yang tiada habisnya di Neopets. Makanan impian terasa seperti itu: kekanak-kanakan, fantastik, terus-menerus mengisi ulang.
Mungkin untuk memahami saus ramen saya, saya tertarik dengan makanan impian orang lain. Mimpi itu aneh, seperti raja subteks Carl Jung menuliskarena sulit untuk memahami “bahasa simbolik khusus dari alam bawah sadar.” Saat kita terbangun mengidam makanan yang tidak ada, mungkin ngidam itulah intinya. Mimpi tentang makanan adalah ekspresi keinginan yang aneh namun jujur, proporsi dan bentuk nafsu makan kita yang liar dalam kehidupan. Sebagai penulis makanan Anya von Bremzen pernah berkata“Bermimpi tentang makanan jauh lebih bermanfaat daripada makan.” (Dia mengacu pada fantasi masa kecilnya saat tinggal di Uni Soviet.) Dalam perjalanan saya menelusuri lubang kelinci, saya berpikir dia mungkin benar.
Berbeda dengan makanan asli, makanan impian kita tidak harus bisa dimakan untuk bisa memuaskan.
Saya akan mulai dengan mengatakan bahwa masakan bawah sadar kita jarang, jika pernah, masuk akal. Beberapa hidangan lezat dan lezat; yang lain menjijikkan. Di Reddit r/somnigastronomi — sebuah forum yang sepenuhnya membahas tentang makanan impian — Anda akan menemukan contoh-contoh aneh seperti “acar coklat panas” dan sebuah buket spageti. Yang paling terkenal adalah “tangan Raja”: kue M&M yang diisi salad Yunani dan dibentuk seperti anggota tubuh manusia, lengkap dengan jari.
Penciptanya memanggangnya dalam kehidupan nyata setelah mimpinya, dan setelah monster itu menjadi viral, dia menjelaskan daya tariknya berita BuzzFeed. “Saat saya menggigitnya, itu sangat bermanfaat,” katanya. “Saya seperti, 'Ya Tuhan, saya sedang makan makanan impian saya.' Jika orang lain menggigit Tangan Raja, mereka bisa muntah.”
Masalahnya: Tidak seperti makanan asli, makanan impian kita tidak harus bisa dimakan agar bisa memuaskan. Rasa menempati urutan kedua setelah visi. Hidangan ini bebas dari aturan fisika dan biologi, dan tidak memerlukan bahan, sejarah, tenaga kerja, atau konteks apa pun.