Ini renyah madu gigitan ayam bbq dipanggang, tidak digoreng, menjadikannya pilihan yang lebih ringan. Lapisan tetap renyah di bawah glasir BBQ madu yang lengket-manis yang dikemas dengan rasa. Mereka adalah jenis makanan ringan yang disukai semua orangâ € ”sempurna untuk permainan hari permainan atau bahkan makan malam yang mudah di hari kerja.
Saya awalnya menerbitkan resep ini pada tahun 2016 Dan sejak itu menambahkan foto -foto baru dan tips yang lebih sukses, serta instruksi Air Fryer.
Jari -jari ayam, atau “ayam popcorn” yang lebih kecil, selalu menjadi favorit, apakah Anda menyajikannya sebagai camilan hari permainan, hidangan pembuka pesta, atau makan malam cepat. Versi ini mengambil takik dengan saus BBQ madu yang manis dan tajam yang meresap ke dalam lapisan renyah. Mereka renyah di luar, berair di dalam, dan bahkan tidak membutuhkan saus mencelupkan (meskipun Anda pasti bisa menambahkannya jika Anda suka).
Anak-anak menjadi gila untuk mereka, dan orang dewasa menghargai rasa manis dan manis yang berani itu.
Mengapa Anda akan menyukai gigitan ayam BBQ madu yang dipanggang ini
- Dipanggang, tidak digoreng
- Bisa dibuat di penggorengan udara
- Glasir lengket-manis
- Lapisan renyah yang terbuat dari sereal serpihan jagung
- Disetujui anak dan orang dewasa
- Bahan sederhana
Seorang pembaca, Veronica, berkomentar: “Sangat bagus! Bahkan potongan -potongan polos tanpa saus lezat! Saya sudah mencoba banyak resep untuk ayam renyah panggang di masa lalu, dan ini adalah salah satu yang pertama menjadi benar -benar bagus dan renyah. Saya pasti akan membuatnya lagi dengan berbagai saus. ☠… ☠… ☠… ☠… ★“
Berikut adalah bahan yang Anda butuhkan & mengapa:
- Ayam: Gunakan dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit, dan potong menjadi potongan-potongan seukuran gigitan untuk dipanggang dengan cepat.
- Tepung serba guna: Ini adalah lapisan pertama lapisan; Ini membantu campuran telur menempel pada ayam.
- Sereal Serpihan Jagung: Disebikan ringan untuk lapisan emas renyah yang menyaingi ayam goreng.
- Garam, merica, bubuk bawang putih, paprika asap: Bumbu sederhana yang menambah rasa langsung ke lapisan. Paprika asap memberikan kedalaman berasap halus yang berpasangan sempurna dengan glasir BBQ.
- Telur dan Susu: Buat lapisan basah yang membantu pelapisan tepung jagung melekat pada ayam.
- Saus BBQ: Gunakan merek favorit Anda; Ini adalah dasar dari madu BBQ Glaze.
- Sayang: Menambahkan rasa manis dan lengket pada saus.
- Saus tomat: Melengkapi saus dengan tang dan rasa ekstra.
Ditambah lagi, jika diinginkan, cincang daun bawang untuk rasa segar saat disajikan!
Ayo Lapisi Ayam: Begini caranya
Lapisan pada ayam itu mudah, namun efektif. Ini memiliki 3 lapisan, termasuk tepung, untuk membantu campuran telur; telur dan susu, untuk membantu pelapis renyah; dan serpihan jagung dan rempah -rempah. Ini adalah stasiun pengerukan cepat semuanya bekerja bersama!
Potong ayam menjadi potongan ukuran gigitan. Saya biasanya menggunakan gunting dapur untuk ini.
Aduk potongan ayam ke dalam tepung, lalu celupkan ke dalam campuran telur:
Kemudian melapisi dengan murah hati di serpihan jagung yang berpengalaman:
Atur ayam yang dilapisi di atas loyang berbaris:
Panggang atau kentang goreng
Tidak seperti versi goreng (dimasak dalam minyak), gigitan ayam BBQ madu ini dipanggang dalam oven sampai berwarna keemasan dan segar, biasanya sekitar 15 “20 menit tergantung pada ukuran.
Anda juga bisa memasak gigitan ayam BBQ madu di penggorengan udara. Panaskan hingga 400 ° F (204 ° C), atur potongan -potongan dalam satu lapisan, dan semprotkan dengan minyak. Masak selama 6â € “8 menit, membalikkan ayam atau mengguncang keranjang di tengah jalan, sampai keemasan dan segar. Ayam dilakukan ketika mencapai suhu internal 165 ° F (74 ° C).
Aduk saus bbq madu
Setelah dimasak, aduk gigitan ayam dalam saus 3-ingrient yang hangat: Saus BBQ, madu, dan saus tomat. Saus menempel pada setiap gigitan, membuatnya lengket, beraroma, dan benar -benar tak tertahankan.
Ide untuk melayani
- Hari pertandingan atau pesta: Tumpukan tinggi di atas piring dan sajikan dengan tongkat seledri. Pilihan yang sangat baik saat memilih resep Super Bowl!
- Makan Malam Malam: Sajikan dengan kentang goreng dan/atau sayuran panggang.
- Salad: Potong dan tambahkan ke salad hijau.
- Tambahkan ke bungkus: Bungkus tortilla dengan selada renyah dan tomat, ditambah keju biru atau saus peternakan jika diinginkan.
Jika Anda menyukai semua hal BBQ, pastikan untuk mencoba pizza ayam BBQ saya juga!
Lebih banyak makanan pembuka & makan malam
Mencetak
Keterangan
Gigitan ayam BBQ madu renyah ini dipanggang, tidak digoreng, menjadikannya pilihan yang lebih ringan. Lapisan tetap renyah di bawah glasir BBQ madu yang lengket-manis yang dikemas dengan rasa. Mereka adalah jenis makanan ringan yang disukai semua orangâ € ”sempurna untuk permainan hari permainan atau bahkan makan malam malam hari yang mudah. Instruksi penggorengan udara termasuk di bawah ini!
- 2 pound (907g) tanpa kulit tanpa tulang dada ayamdipotong menjadi potongan ukuran
- 1 cangkir (125g) Tepung serba guna (Disendok & diratakan)
- 5 gelas (140g) sereal serpihan jagungdihancurkan dengan ringan
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh baru saja lada hitam ground
- 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
- 1/4 sendok teh Paprika asap
- 2 besar telur
- 1/4 cangkir (60g/ml) susu
Saus BBQ Madu Mudah
- 3/4 cangkir (222g) favoritmu Saus BBQ (Saya suka sinar bayi manis asli)
- 1/4 cangkir (85g) Sayang
- 1/4 cangkir (68g) saus tomat
- Panaskan oven hingga 400 ° F (204 ° C). Baris 2 loyang besar dengan kertas perkamen atau tikar loyang silikon. Menyisihkan.
- Tempatkan potongan ayam seukuran gigitan dalam mangkuk besar. Tambahkan tepung dan aduk untuk melapisi setiap bagian. Menyisihkan.
- Campurkan serpihan jagung, garam, merica, bubuk bawang putih, dan paprika asap dalam mangkuk besar. Menyisihkan. Kocok telur dan susu bersama dalam mangkuk kecil.
- Langkah selanjutnya ini membuat tangan Anda sedikit berantakan sehingga ada handuk kertas di dekatnya. Celupkan setiap bagian dalam campuran telur, biarkan kelebihan tetes. Kemudian gulung dengan murah hati dalam campuran cornflake, nyalakan kelebihan. Tempatkan di atas loyang yang sudah disiapkan. Ulangi dengan semua potongan ayam.
- Panggang selama 18 menit, terbalik sekali setengah jalan. (Selama waktu ini, saya membuat saus di langkah 6.) Angkat dari oven dan ayam dingin selama 5 menit.
- Dalam panci kecil di atas api sedang, campurkan saus BBQ, madu, dan kecap, dan masak selama 5 menit, sesekali mengocok.
- Tempatkan gigitan ayam dengan hati -hati ke dalam mangkuk besar. Tuang saus bbq madu hangat di atas dan aduk perlahan untuk mantel. Sajikan hangat
- Sisa makanan tetap baik di lemari es hingga 1 minggu. Panaskan kembali dalam microwave sampai dihangatkan.
Catatan
- Make Ahead & Freezing Instruksi: Siapkan ayam melalui langkah 4. Dinginkan hingga 1 hari sebelum melanjutkan dengan langkah 5. Anda juga bisa membekukan ayam yang dipanggang dan didinginkan sebelum dilemparkan ke dalam saus BBQ madu. Panggang ayam beku dalam oven 350 ° F (177 ° C) selama 20 menit atau sampai dihangatkan.
- Alat khusus (Tautan Afiliasi): Loyang | Matchment Match Silicone Baking Match | Mangkuk pencampur kaca | Sendok kayu
- Gigitan ayam polos: Anda bisa meninggalkan dataran ayam panggang yang dilapisi. Cukup tambahkan sedikit lebih bumbu (garam, merica, paprika asap, dan bubuk bawang putih) ke dalam campuran cornflake dan tinggalkan saus BBQ madu.
- Air Fryer: Lewati oven. Panaskan pemanasan udara ke 400 ° F (204 ° C), atur potongan -potongan dalam satu lapisan, dan semprotkan dengan minyak. Masak selama 6â € “8 menit, membalikkan ayam atau mengguncang keranjang di tengah jalan, sampai keemasan dan segar. Ayam dilakukan ketika mencapai suhu internal 165 ° F (74 ° C). Ulangi sampai semua ayam matang.