Mudah untuk membuat sekelompok panas sari apel buatan sendiri dalam slow cooker. Anda mengontrol bahan -bahannya, sehingga Anda dapat membuatnya lebih manis atau lebih spicier sesuai dengan selera Anda. Anda akan menikmati aromanya saat memasak, cara -cara lezat yang dapat Anda sajikan sepanjang musim, dan fakta bahwa itu dibuat dengan bahan -bahan nyata. Saya merasa Anda akan membuat resep ini sebagai tradisi musim gugur tahunan!
Saya awalnya menerbitkan resep ini pada tahun 2015 dan sejak itu menambahkan foto baru dan tips yang lebih sukses.
Ketika datang ke minuman musim gugur yang nyaman dan menghibur, sari apel berbumbu hangat berkuasa. Dan membuatnya di rumah jauh lebih mudah daripada yang Anda pikirkan!
Ini luar biasa sebagai minuman panas, tetapi Anda juga dapat menggunakannya untuk membuat sangria sari apel atau sangria apel honeycrisp, donat sari apel, muffin sari apel, dan roti panggang prancis apel.
Ceritakan tentang sari apel buatan sendiri ini
- Konsistensi: Cider halus setelah Anda menyaring buah.
- Rasa: Ini adalah sari apel nonalkohol yang dibuat hanya dengan apel, jeruk, tongkat kayu manis (seperti yang kami gunakan dalam creamer kopi labu), cengkeh, gula, dan air. Saya biasanya membuatnya sehingga lebih fokus pada rempah -rempah dan bukan rasa manis, tetapi Anda dapat mempermanisnya sesuai selera Anda.
- Kemudahan: Ini adalah resep minuman yang sangat sederhana yang hanya membutuhkan 6 bahan.
- Waktu: Sisihkan 20 menit untuk mengiris dan persiapan, ditambah 8 jam untuk memasak lambat.
Seorang pembaca, Meaw, berkomentar: “Suami saya awalnya mengatakan kepada saya bahwa untuk jumlah apel, resepnya tidak sepadan … dan kemudian dia mencicipinya. Dia minum kata -katanya! Ini adalah, tangan ke bawah, sari apel terbaik yang pernah kami miliki. Mudah dibuat, dengan pukulan rasa maksimal. Kami mengambilnya di level berikutnya dengan donat gula kayu manis Anda untuk mengikuti, dan woah … sangat enak! ☠… ☠… ☠… ☠… ★“
Bahan yang Anda butuhkan
Tidak banyak! Sempurna setelah seharian memetik apel, atau jika Anda memiliki surplus buah favorit musim gugur yang nongkrong di lemari es.
Apel terbaik untuk digunakan untuk membuat apel sari apel
Untuk rasa terbaik, kami sangat mendorong menggunakan berbagai apelâ € ”beberapa manis, beberapa tart. Kami merekomendasikan varietas saat membuat pai apel juga!
- Apel manis yang kami cintai: Jazz, Honeycrisp, Sugarbee, Pink Lady, Gala, Fuji, dan Cortland
- Apel tart yang kami sukai: Nenek Smith, Braeburn, Jonathan, dan Pacific Rose
Kenapa oranye? Sedikit jeruk menyeimbangkan rasa apel dan berpasangan dengan rempah -rempah.
Anda mengontrol gula
Permanenkan seleramu. Yang paling saya sukai dari sari apel buatan sendiri adalah Anda dapat mengontrol jumlah gula dan rempah -rempah. Kita semua memiliki preferensi yang berbeda, jadi pastikan Anda menambahkan cukup gula agar sesuai dengan selera Anda. Kami biasanya menambahkan 6 sendok makan (75g). Jika Anda lebih suka kurang manis, gunakan 1/4 cangkir (50g), atau lebih manis, gunakan 1/2 cangkir (100g).
Tinjauan: Cara Membuat Sari Apel Buatan Rumah
Ini adalah * sebagian besar * set dan lupa resep crockpot. Resep lengkap yang dapat dicetak ada di bawah, tetapi mari kita berjalan melalui itu sehingga Anda memahami setiap langkah sebelum Anda memulai.
- Tempatkan semuanya di slow cooker.
- Tambahkan air. Jumlahnya bervariasi tergantung pada ukuran slow cooker Anda; Gunakan cukup untuk menutupi buah.
- Memasak. 6â € “7 jam dengan api kecil, atau 4 jam dengan api besar.
- Tumbuk buah -buahan. Gunakan sendok besar atau masher kentang dan mulailah menumbuk semua apel dan jeruk hangat itu. (Pada titik ini, mereka harus sangat lembut.)
- Membara. Biarkan tumbuk cair ini memasak selama satu jam lagi.
- Tekanan. Gunakan saringan mesh halus untuk saring sari buah apel. Anda mungkin ingin menyaringnya dua kali jika masih ada beberapa padatan yang tertinggal.
- Sajikan hangat.
Anda dapat membekukan sisa apel. Saya biasanya membekukan beberapa di baki es batu, lalu mencairkan sejumlah kecil ketika saya ingin seorang individu melayani, atau untuk membuat ayam apel apel yang cepat dan mudah ini untuk makan malam!
Inilah campurannya setelah dimasak sepanjang hari, dan sebelum menumbuk:
Dan inilah yang terlihat seperti Anda menumbuknya:
Tidak ada slow cooker? Tidak masalah.
Jika Anda tidak memiliki slow cooker, gunakan panci stok besar sebagai gantinya. Tempatkan semua bahan ke dalam panci Anda dan bawa campuran ke api kecil. Setelah mendidih, kurangi panasnya, tutup, dan biarkan masak selama 2 jam. Lanjutkan dengan menumbuk buah, memasak selama satu jam tambahan, dan tegang seperti yang diperintahkan dalam resep.
Mencetak
Keterangan
Sari apel hangat adalah minuman musim gugur klasik dan Anda bisa membuatnya di rumah dengan slow cooker. Untuk rasa terbaik, kami sangat mendorong menggunakan berbagai apel seperti beberapa manis dan tart. Untuk instruksi kompor, lihat catatan resep di bawah ini.
- 10Â Medium apel (Gunakan varietasâ € ”Saya menggunakan honeycrisp dan nenek smith)
- 1 oranye
- 4 Tongkat kayu manis (atau 1 sendok makan Ground Cinnamon)
- 1 sendok teh cengkeh ground
- 6 sendok makan (75g) gula pasir*
- airA
- Kupas oranye dan tempatkan segmen dalam slow cooker 4 liter atau lebih besar. Bilas apel dan potong menjadi perempat (buang inti), dan letakkan di slow cooker. Tambahkan tongkat kayu manis, cengkeh ground, dan gula. Tambahkan cukup air untuk menutupi buah.
- Tutup dan masak dengan api kecil selama 6â € “7 jam, atau dengan api besar selama 4 jam. (Jika Anda memiliki pilihan, panas rendah lebih baik.)
- Setelah waktu ini, buahnya harus sangat lembut. Dengan penjepit atau sendok berlubang besar, lepaskan tongkat kayu manis. Dengan sendok besar yang kokoh atau masher kentang, tumbuk buahnya. Kembalikan tongkat kayu manis ke campuran dan tutup.
- Masak dengan api kecil atau api besar selama 1 jam lagi.
- Segera sangat lambat cairan chunky meskipun mesh halus menyaring ke dalam panci besar atau pelempar yang aman panas. Anda dapat membuang padatan. Saring sari buah apel sekali lagi untuk menyingkirkan padatan lainnya. Sajikan sari buah apel hangat.
- Cider sisa tetap baik di lemari es hingga 5 – 7 hari. Panaskan di atas kompor sebelum disajikan atau nikmati dingin.
Catatan
- Instruksi pembekuan: Cider dapat dibekukan hingga 3 bulan. Pencairan di lemari es.
- Alat khusus (Tautan Afiliasi): Â Slow Cooker (4-liter atau lebih besar) | Sendok Kayu Besar | Kentang Masher | Saringan mesh halus
- Gula: Sesuaikan gula dengan selera Anda. Gunakan 1/4 cangkir (50g) gula pasir untuk sari yang lebih spicier, atau 1/2 cangkir (100g) untuk sari buah apel yang lebih manis. Jika Anda lebih suka sari apel Anda di sisi yang lebih manis (seperti jenis yang Anda beli di toko), gunakan 1/2 cangkir (100g) gula pasir.
- Tidak ada slow cooker? Tidak masalah! Pada Langkah 1, tempatkan semua bahan dalam panci stok besar dan didihkan dengan api besar, aduk sesekali. Setelah mendidih, kurangi panasnya menjadi sedang-rendah, tutup, dan didihkan selama 2 jam. Hancurkan buah seperti yang diperintahkan pada langkah 3, tutup kembali, dan lanjutkan dengan langkah 4.
- Bisakah saya membuat ini dalam pot instan? Saya yakin Anda bisa! Saya tidak memilikinya, dan saya belum mengujinya. Beri tahu kami apa yang Anda coba.
- Bisakah saya menggunakan cengkeh utuh alih -alih tanah? Anda dapat menggunakan 2 sendok teh cengkeh utuh alih -alih 1 sendok teh cengkeh ground. Namun, kami telah menemukan warna sari buah apel jauh lebih ringan. Tentu saja rasanya tidak berubah, hanya penampilannya.