Shakhuka adalah hidangan vegetarian yang lezat dengan kombinasi telur, tomat, dan rempah -rempah yang populer di seluruh Timur Tengah dan Afrika Utara dan secara harfiah berarti “campuran”. Shakshuka hadir dalam berbagai bentuk, kombinasi makanan dan ukuran. Saat aku masuk Tel Aviv Itu standar pada menu sarapan, tapi saya lebih suka memakannya untuk makan malam untuk jujur. Tradisional Shakhuka Versi menggunakan tomat, bawang dan rempah -rempah sebagai alas dengan telur rebus di atasnya. Itu terbuat dari bahan sederhana dan sehat dan bagian terbaiknya adalah itu vegetarian. Saya yakin Anda akan membuat resep ini lebih sering daripada yang Anda pikirkan sekarang, setidaknya saya lakukan !!!
Shakshuka dengan bayam dan feta: bahan apa yang Anda butuhkan untuk 3 porsi?
- ± 30 menit dari waktu Anda
- Penggorengan dengan tutup kaca
Bahan-bahan
- Bayam: 400gr dicuci
- Jamur berangan: potongan 250gr dalam irisan
- Passata Tomato Saus Biological: Botol 680gr
- Telur Biologis: 6 buah
- Keju feta: 200gr hancur
- Bawang bawang: 3 buah, potong bagian kecil
- Bawang putih: 3 cengkeh, potong bagian kecil
- Ras El Hanout: 3 sendok teh
- Minyak Zaitun: 3 sendok makan
- Garam & merica
Bagaimana cara membuat shakshuka dengan bayam dan feta?
Silakan putuskan berapa banyak orang yang Anda sukai untuk membuat hidangan. Saya biasanya membagi porsi di atas dalam tiga, untuk membuat hidangan tiga kali. Tapi tentu saja Anda bisa membuat semuanya pada satu, tetapi telur mungkin tidak akan muat di wajan; Maksimal empat telur akan pas di saya di saya.
Mulailah memotong semua bahan di bagian dan bentuk yang tepat. Mulailah dengan memanaskan minyak dalam wajan, tambahkan minyak dan di sebelah bawang merah dan bawang putih. Ketika hampir siap tambahkan jamur ke dalamnya. Aduk sampai semua coklat dan sebagian besar cairan hilang. Kemudian tambahkan saus tomat passata dan kemudian bayam. Aduk bagus sampai bayam menyusut. Kemudian tambahkan Ras El Hanout, garam dan merica. Semua bercampur dan kemudian membuat banyak lubang di zat untuk telur yang Anda suka rebus. Akhirnya menghancurkan keju feta di atasnya dan meletakkan api di rendah dan meletakkan menyala di wajan.
Hanya ubah bayam untuk kangkung dan keju feta untuk keju hallioumi dan Anda akan memiliki versi berbeda dari shakshuka ini. Harap goreng keju Halloumi bersama dengan jamur alih -alih runtuh di atas seperti feta.
Bayam berisi banyak air yang akan meringkas di gelas menyala, jika Anda mengambil tutupnya, pastikan tidak semua air turun kembali ke dalam piring tetapi menyimpannya di wastafel.
resep makanan makan malam dan inspirasi” width=”720″ height=”540″/>Tunggu sekitar ± 15 menit sampai telur rebus dan siap disajikan !! Bagilah pada piring nikmati makanan Anda yang cepat, sehat dan lezat !!
Ceritakan apa pendapat Anda tentang ini Makanan sehat!?! Pergi ke Instagram saya.